طرز تهيه سالاد شويد و سيب زميني

طرز تهيه سالاد شويد و سيب زميني

مرحله اول

براي تهيه سالاد شويد و سيب زميني ابتدا بايد سينه مرغ را درون قابلمه ريخته و به آن پياز و ۴ الي ۵ حبه سير و كمي نمك اضافه كنيد تا بپزد ، پس از پخت آن را به صورت ريش ريش آماده كنيد سپس به سراغ سيب‌زميني‌ها رفته و آنها را به صورت نگيني خرد كنيد .

مرحله دوم

در مرحله بعد خيارشور ها را هم نگيني خرد كنيد حالا ذرت ها را هم به صورت آبپز آماده كنيد ، اكنون بايد سس مخصوص سالاد خانگي را آماده كنيد براي اين كار خردل و مايونز را با هم مخلوط كرده و به آنها نمك فلفل سياه آبليمو را اضافه كنيد

مرحله سوم

حالا ۲ الي ۳ قاشق غذاخوري از آب مرغ را به سس اضافه كنيد سير هايي را هم كه با آن مرغ را پخته بوديد له كنيد و به مايه سس اضافه نماييد ، مواد را به خوبي با هم مخلوط كرده و در پايان مقدار كمي نمك به مواد اضافه كنيد تا سس آماده براي مصرف شود .

مرحله چهارم

اگر مي‌خواهيد سالاد رژيمي مرغ را به صورت قالبي آماده كنيد ابتدا داخل قالب مورد نظر را كمي خيس كرده و يك لايه پلاستيك فريزر درون آن پهن كنيد حالا مواد را درون قالب ريخته و براي مدت زمان ۵ الي ۶ ساعت درون يخچال قرار دهيد تا خودش را بگيرد