طرز تهيه كيك قابلمه اي

طرز تهيه كيك قابلمه اي

مرحله اول

اگر قصد داريد امروز يك كيك خانگي بدون فر خوشمزه و ساده را تهيه كنيد به شما كيك قابلمه اي را پيشنهاد مي دهيم براي پخت اين كيك ابتدا تخم مرغ و شكر را درون كاسه با هم مخلوط كرده و با يك همزن برقي تا زماني كه آنها سفيد شوند هم بزنيد .

مرحله دوم

در مرحله بعد تمام مواد به جز آرد را به تخم‌مرغ هاي زده شده اضافه كنيد و بخوبي با هم مخلوط كنيد ، پس از اينكه مايه كيك بدون فر يكدست شد آرد را به آن اضافه نماييد و آن را هم مخلوط كنيد . چند عدد كاسه سوفله آماده كنيد و مقداري مايه كيك در كف آنها بريزيد .

مرحله سوم

در اين مرحله مقداري از شكلات هاي قطره اي را درون سوفله ها بريزيد و دوباره الباقي مايه كيك را اضافه نماييد تا جايي كه ظرف ها پر شوند ، حالا كاسه ها را درون يك قابلمه قرار دهيد و تا نصف كاسه ها آب بريزيد ، با يك حوله بزرگ در قابلمه را بپوشانيد و آن را روي قابلمه قرار دهيد ظرف را روي حرارت متوسط اجاق گاز قرار دهيد و ۵ الي ۶ دقيقه بعد از هنگامي كه آب شروع به جوشيدن كرد ، گاز را خاموش كنيد ، اكنون كاپ كيك شكلاتي شما آماده براي سرو شده است .