طرز تهيه شربت گل پنيرك

طرز تهيه شربت گل پنيرك

مرحله اول

براي تهيه شربت گل پنيرك خوشمزه و با خواص فراوان ، ابتدا گل پنيرك را با آب سرد بشوييد سپس آن را درون كاسه ريخته و به آن آب سرد اضافه كنيد ، براي مدت زمان ۱۰ دقيقه اجازه دهيد تا بخيسد ، سپس آن را از صافي رد كنيد .

مرحله دوم

حالا براي هر ليوان يك قاشق غذاخوري عسل و چند تكه يخ كنار قرار دهيد سپس يك قاشق خاكشير اضافه كنيد بعد از اضافه كردن اين مواد نوبت‌ به اضافه كردن شهد و گل پنيرك ميباشد ليوان ها را با آب سرد پر كنيد اگر مي‌خواهيد رنگ نوشيدني تابستاني شما صورتي شود مقداري هم آبليمو اضافه كنيد .

مرحله سوم

براي اينكه رنگ آن نارنجي شود از زعفران غليظ استفاده كنيد اگر مي‌خواهيد رنگ نوشيدني شما كمرنگ يا پررنگ شود مي‌توانيد مقدار گل پنيرك را كم و يا زياد كنيد . گل پنيرك را از قبل ميتوانيد آماده نماييد و براي حفظ رنگ آن را درون فريزر قرار دهيد .

خواص گياه

دم كردهٔ گل‌ها به خاطر داشتن موسيلاژ، يكي از داروهاي خوب ضد سرفه است. هم چنين به عنوان ضد نزله(زكام) و تورم دهان و گلو مصرف مي‌شود. از سويي چون داراي خاصيت قابض ضعيف است، تا حدي به عنوان ضداسهال عمل مي‌كند.منبع ( ويكي پديا )